2010年2月15日 星期一

九龍城。尋食記

2009年10月24日星期六
說到尋食地, 『九龍城』定必榜上有名。下午2時半..空著肚子到達九龍城, 實在是餓得難耐...腦海只浮現著熱騰騰且juicy得很的牛肉餅...

清真牛肉館 (龍岡道) 2:30pm

雖已過午飯時間, 店內仍人頭湧湧, 店外慣常地出現等位, 等外賣的人潮。我們決定先外賣兩件牛肉餅醫醫肚。只是兩件餅也得等上10分鍾...我們拿著餅子, 急步走到富豪酒店巴士站附近的泰國菜館坐下...

牛肉餅外表很吸引, 可惜還沒放進口肉汁已從餅皮流出。為免肉汁四濺, 技巧地咬下一口...非常juicy,肉汁仍豐盈, 牛肉砌碎做料, 牛味重又香。可能是放涼了一段時間才吃, 餅不夠熱, 滋味度減分...下次還是在它還熱騰騰時咬下一口, 滋味之極也!




同心泰國菜館 2:45pm

每次想起要吃泰式湯粉, 定必到這裡來! 『同心』是一間很地道的泰國菜館, 主理的是泰國人, 食客大多也是泰國人。曾嘗過這兒幾款不同食物, 還是覺得鴨肉湯粉最合心意!

吃泰式湯粉, 我偏愛吃金邊粉。來了一碗鴨肉湯金邊粉...喜歡這個深褐色的湯底, 香濃而不會偏鹽, 帶有層次, 喝得出是下了一番功夫研製的, 很地道「泰」的感覺。但記得有一次晚上來, 湯卻偏鹽了, 是否因為經過一整天的烠製使湯變得更濃且鹽?卻不得而知。整體來說, 湯底, 鴨肉, 金邊粉, 芽菜, 豬紅, 香茜加起來, 就是一碗很稱心的泰式湯粉。


這兒的香葉肉碎飯也做得不錯, 但還是覺得『隆姐泰國美食館』的更勝一籌!




順興茶餐廳 3:12pm


肚子已有filled up的感覺, 但還是可以吃下好吃的...途經順興茶餐廳, Timさん便想起他至愛的蛋花球, 且說不論熱食或放涼食也是同樣的滋味! 的確是...蛋花球已放涼了, 但咬一口, 蛋味很香濃, 整個球沾上白砂糖, 甜度恰到好處。但始終是油炸, 只能淺嘗一兩口, 不然便過膩了!


潻財記 (南角道) 3:15pm

無須別的理由, 就是為了一杯凍奶茶, 一件餐蛋治, 一碗牛肉魚片粥便值得專程來這兒一躺! 這兒的餐蛋治是genkibibi心中的全城之最...這兒的餐肉煎得特別香, 蛋有它應有的蛋香亦煎得有相當的厚度, 飽厚度適中, 焙烘得恰度好處, 一口咬在咀裡, 餐肉香, 蛋香混在口裡, 感覺就是幸福!





元合 (衙前塱道) 3:35pm
這兒的白魚蛋, 黃皮魚蛋, 魚片都是每天親自打製, 入口彈牙非常, 我們便是專程到來這兒買魚蛋回家打邊爐哩!



義香荳腐食品 (衙前塱道) 3:38pm
義香的豆腐花, 熱食的夠熱, 非常香滑, 入口溶化