家常便飯 one

每次回Timさん家, 走進廚房, 看著奶奶拿起菜刀鍋鏟, 切一切, 揮一揮...美味餸菜便呈現眼前...心想: 真有口褔!! :-) 而我? 當然是閒來學師啦..!

秘製蒸馬友 - 咸淡水交介馬友, 並非常在街市可買到, 肉質特別香甜。 配以冬菜, 薑絲, 香莤, 加上淘大翕仔極品頭遍生抽, 美味極了!

嘩!隻雞排得好靚呀! 薑蔥嘉美少爺雞 - 雖雞味沒一般內地農埸雞那麼濃郁, 但肉質甚嫩滑, 皮薄脂肪少。

芥蘭炒牛肉 - 牛頸脊牛質嫩滑, 牛味十足, 是用來炒或蒸的不二之選。芥蘭正爽甜合時, 加黃糖, 薑汁炒, 更特顯芥蘭的甜。